Hjem > Forbereselsene til Orkdalsmessa med kjevle
Forbereselsene til Orkdalsmessa med kjevle
05.10.2008
Åtte nye er blitt med i dugnadsgjengen som forbereder årets Orkdalsmesse i regi Orkdal IL ski. - Vi er kjempeglad for at enda flere ønsker å lære seg bakstekunsten samtidig som de gjør en dugnadsinnsats for oss i OILs skiavdeling, sier Randi Kvernberg (t.v) og Marte Uthus (bildet), begge to primus motor for baksteprosjektet.Tynnlefs og tjukklefs bakt etter god gammeldags kvalitetsoppskrift er blitt to av varemerkene for Orkdalsmessa. Hvert år har lefsepakkene blitt en god inntekt og skikkelig suksess for messa i Orklahallen. Mange har benyttet messa for å skaffe seg viktige ingredienser til julas matbord. Baksteprosjektgjengen lover at publikum kan komme til årets messe og sikre seg lefser nok en gang!
- Målet er 3000 tynnlefser og 1000 tjukklefser i disken. Og i tillegg kommer vi til å bake under messa! sier Randi.
- Baksteprosjektet er helt i tråd med mottoet for messa. Nemlig å gjøre messa til ei markering av lokale tradisjoner. Bakst er en slik tradisjon, som vi er nødt til å ta vare på. Vi er så heldige å ha noen skikkelige eksperter og baksteveteraner som hvert år har stått i bresjen for kurset. 2008 er intet unntak, sier Marte Uthus og Randi Kvernberg som har ansvaret for akkurat denne delen av messeforberedelsene.
For å sikre messas lefseomsetning, har OIL arrangert gratis bakstekurs for de som i tillegg til å tilegne seg bakstekunsten også vil bidra med å levere de beste lemsene til salg på Orkdalsmessa.
- Flere av de som tidligere har gåt kurs, kommer tilbake år etter år for å friske opp baksteferdighetene og samtidig gi frivillig innsats til OIL. Det er vi veldig glade og stolte av, sier Randi og Marte.
Relaterte saker:

Velkommen til Orkdal Idrettslag og Knyken skisenter!
Orkdal Idrettslag driver og utvikler Knyken skisenter, et helårs rekrutteringsanlegg...
Knyken Live er tilbake 11. april 2026
Knyken Live debuterte våren 2025 med stor stemning og flotte...
Velkommen til allidrett i Orkdal Idrettslag
Tirsdag 17. september starter OIL opp en ny runde med allidrett.
Støtt Knyken discgolf - kjøp din egen birdie badge
Knyken Discgolf har etter hvert fått mange ivrige discgolfere.
Det første lygarbordet i Knyken ble en suksess
Er du pensjonist, ufør eller bare har tid og lyst...
Eide imponerte under Knyken Rundt 2025
Den 45. utgaven av skogsløpet Knyken Rundt ble arrangert søndag 17.
Alvin tatt ut på juniorlandslaget
Norges skiforbund ønsker å styrke satsingen på unge norske skihoppere.